Пиво — один из самых популярных во всём мире алкогольных напитков. Наличие множества сортов позволяет каждому выбрать спиртное по своему вкусу. Содержание этанола в нём минимальное, а значит, что при правильном употреблении серьёзного ущерба для здоровья не будет. Однако врачи предупреждают, что пиво опасно вовсе не из-за этилового спирта и продуктов его распада, а из-за присутствия в нём гормоноподобных веществ.
Особенности напитка
Пиво варят во многих странах мира. Этот напиток традиционно считается самым популярным в некоторых европейских государствах — Германии, Чехии, Словакии. В России пиво не менее распространено. Его ценят за уникальный вкус и аромат, которых нет ни у одного другого алкогольного напитка.
Пиво варят, используя натуральное растительное сырьё — хмель и солод. В качестве основы обычно берут злаковые культуры. Большая часть сортов изготавливается из ячменя, но возможна и замена его на аналог — пшеницу. Далее к смеси добавляют дрожжи. Они отвечают за процессы брожения.
Для производства пива требуется ещё один компонент — сахар. Простые углеводы, по сути, являются пищей для дрожжевых грибков. Далее, в ходе их жизнедеятельности образуется основной продукт — этиловый спирт. Именно это и позволяет причислить пиво к алкогольным напиткам.
Специалисты насчитывают десятки различных сортов, отличающихся друг от друга разными параметрами, основными среди которых являются:
- цвет;
- вкус;
- запах;
- наличие добавок;
- крепость.
Неизменным у всех сортов пива остаётся лишь одно — пузырьки газа. Они образуются при мгновенном распаде угольной кислоты после открытия банки или бутылки. Отмечено, что в разливном напитке их меньше, так как создаётся не настолько высокое давление.
Наличие пузырьков углекислого газа способствует быстрому проникновению этилового спирта в кровь, поэтому первые признаки состояния алкогольного опьянения могут проявиться уже после нескольких глотков.
Пиво — это напиток, не требующий обильной еды, так как из-за невысокого содержания этанола в нём употреблять его достаточно легко. Это ещё один фактор, объясняющий широкую популярность данного вида алкоголя. Однако пить его бесконтрольно не следует. Некоторые специалисты утверждают, что именно в пиве присутствуют женские гормоны, которые способны влиять на функционирование организма.
Какие гормоны содержатся в пиве?
Основные компоненты пива — хмель и солод. Многие думают, что напиток на основе растительного сырья не причинит вреда, поэтому пьют его, не опасаясь за здоровье. Медики же уверены, что поступать таким образом крайне нежелательно. Особенно это касается лиц мужского пола.
Дело в том, что пиво содержит вещества, максимально приближенные по своей химической природе к женским половым гормонам. Это так называемые фитоэстрогены. Попадают в напиток они из его основного компонента — хмеля, поэтому сортов без гормоноподобных веществ не существует.
Основной фитоэстроген пива — 8-пренилнарингенин. Это химическое соединение по своей роли максимально приближено к женскому гормону — прогестерону. Специалисты провели исследование и доказали, что его концентрация в напитке достигает такой отметки, при которой вещество способно повлиять на гормональный фон человека. Так, в некоторых сортах пива на один литр приходится до 36 миллиграммов 8-пренилнарингенина.
Влияние пива на гормональный фон
Присутствие в пиве фитоэстрогенов априори делает напиток опасным для мужчин. Негативное воздействие на организм обычно связывают с изменением собственного гормонального фона. При чрезмерном употреблении пива равновесие смещается в сторону женских гормонов — прогестерона и эстрогена, а андрогенов, наоборот, становится меньше.
Подобные изменения гормонального фона редко остаются незамеченными. Чаще всего присутствие излишних фитоэстрогенов сопровождается изменениями внешнего вида и фигуры человека, который пьёт пиво слишком часто.
Чтобы понять, как именно фитоэстрогены из пива влияют на внешний вид человека, нужно рассмотреть общие принципы воздействия гормонов на организм. Известно, что в период созревания тела все первичные и вторичные половые признаки девушек и юношей развиваются именно под влиянием гормонов. Так, андрогены, в том числе тестостерон, отвечает за формирование тела по мужскому типу. Именно из-за него набирается соответствующая мышечная масса, появляются тёмные и жёсткие волосы, грубеет голос. Женский же организм формируется под воздействием эстрогенов. Именно прогестерон ответственен за появление и развитие молочных желёз, прослойки жира в области бёдер.
Колебания концентрации гормонов играют роль не только в переходном возрасте. У взрослых мужчин и женщин при преобладании какой-либо группы веществ также наблюдаются видимые изменения во внешнем виде. Именно это и происходит при злоупотреблении хмельным напитком.
Опасное влияние пива на мужской организм
Избыток растительных аналогов женского прогестерона сложно назвать полезным для мужчин. У тех людей, которые регулярно пьют пиво, постепенно начинаются изменения внешнего вида. Основными из них считаются:
- ослабление мышц пресса;
- формирование подкожной жировой прослойки;
- расширение таза;
- увеличение молочных желёз.
При употреблении пива в больших количествах мужская фигура постепенно начинает напоминать женскую, однако это не самое опасное изменение. Фитоэстрогены из хмеля влияют и на репродуктивную функцию. Так, постепенно снижается сексуальное влечение. В самых тяжёлых случаях начинаются проблемы с потенцией.
Многие специалисты отмечают, что чрезмерное увлечение пивом сказывается и на характере мужчины. В норме из-за влияния тестостерона ему присущи основные лидерские качества — уверенность, целеустремлённость, решительность. У тех, кто принимает хмельной напиток регулярно, они становятся менее выраженными и постепенно исчезают полностью. На смену им приходят раздражительность, капризность, неуверенность в себе.
Негативное влияние пива на женский организм
Пиво вредит мужчинам из-за присутствия в нём аналогов прогестерона, но это не означает, что женщины могут принимать данный напиток без ограничений. Исследования показали, что и дамы могут страдать от избытка содержащихся в нём гормоноподобных веществ.
Фитоэстрогены оказывают влияние на репродуктивную систему женщин. Так, под влиянием 8-пренилнарингенина наблюдаются изменения в тканях матки и яичников. Нередко они разрастаются, что приводит к формированию кист и опухолей.
При отсутствии лечения этого грозит бесплодием или перерождением в злокачественные новообразования.
Избыток женских половых гормонов не может принести пользу. В этот уверено подавляющее большинство гинекологов. На то, что женщине следует сократить употребление пиву, указывают регулярные сбои менструального цикла. Именно этот симптом служит первым сигналом о неполадках в функционировании репродуктивной системы.
Можно ли пить пиво без последствий?
Несмотря на все угрозы и предостережения, пиво по-прежнему остаётся едва ли не самым популярным напитком у мужчин и женщин. Доктора предупреждают, что данный вид алкоголя действительно содержит фитоэстрогены, но при разумном употреблении вреда для здоровья не будет.
Полностью отказываться от любимого напитка не стоит при условии, что никаких проблем со здоровьем нет. Если же у человека имеются хронические болезни почек или печени, сердечная недостаточность или патологии ЦНС, то врач запретит любой алкоголь. При отсутствии абсолютных противопоказаний, к которым также относятся возраст до 18 лет, беременность и лактация, допускается употребление небольшого количества пенного напитка.
Специалисты убеждены, что немаловажную роль играет качество самого алкоголя. Выбирая сертифицированную продукцию, можно быть уверенным, что она не причинит вреда. Гормональный фон не поменяется, если не превышать рекомендуемых дозировок. Так, по мнению медиков, без ущерба можно принимать до 0,5 л раз в 1–2 недели. Эта мера позволит сохранить собственное здоровье.
Загрузка...
