Многие люди ошибочно полагают, что калорийность водки нулевая, ведь в ней не содержится ни белков, ни жиров. Однако 100 грамм напитка имеют аж 229 калорий. Далее будет рассказано, откуда калории в водке и какой алкогольный напиток имеет самую низкую энергетическую ценность.
Химический состав и калорийность водки
Сразу нужно оговориться, что водка не содержит никаких витаминов, за исключением В1 (тиамина) и В2 (рибофлавина). Однако содержание их минимально.
Какие микроэлементы содержатся в этом напитке:
- Натрий (до 10 мг).
- Калий (1 мг).
- Кальций (1 мг).
- Железо (0,01 мг).
- Медь (0,01 мг).
В ее составе нашлось место и для минимального содержания углеводов. Так, на 100 мл приходится примерно 0,4 грамма углеводов. Однако калорийность водки никак не связана с углеводами. Количество калорий напрямую зависит от содержания этилового спирта. Так, один грамм этилового спирта содержит около 7 калорий.
Выяснив, откуда в водке калории, остается лишь узнать, сколько их примерно в 100 граммах напитка и бутылке. Выше уже упоминалось, что в 100 граммах содержится примерно 229 ккал. Следовательно, в 0,5 л будет содержаться около 1150 ккал, а в большой литровой бутылке — около 2300 ккал.
Нужно понимать, что калорийность водки может варьироваться в зависимости от производителя. Так, калории в водке могут составлять от 220 до 235 ккал на 100 грамм. Обычно эти нюансы упоминаются на упаковке вместе с описанием химического состава.
Калорийность других алкогольных напитков
Пытаясь узнать, насколько люди поправляются от алкогольных напитков, специалисты берут в расчет примерный химический состав продукта, содержание в нем углеводов и жиров. Наименьшее их число в 100 гр. содержится в следующих напитках:
- пиво без содержания этилового спирта (примерно 26 ккал на 100 мл);
- светлое пиво (42 ккал);
- белое вино сухое (66 ккал);
- красное вино сухое (75 ккал);
- шампанское (85 ккал);
- портвейн (160 ккал).
Сколько калорий в вине или любом другом напитке, узнать обычно несложно: точное число производитель указывает на упаковке. Прописывается обычно калорийность на 100 мл, эту цифру нужно умножить на количество выпитых порций.
Некоторые удивляются, почему люди не толстеют от водки. Дело в том, что количество калорий в напитке не слишком большое, поэтому его употребление в малых дозах не вызывает ожирение.
Поправляться от напитка не будут и те, кто злоупотребляет им. Водка в больших количествах оказывает негативное воздействие на работу ЖКТ и печень. Обычно у человека возникает тошнота, сильное похмелье, рвота, отсутствует аппетит в течение нескольких дней. Таким образом, потолстеть от водки практически невозможно.
И все же после застолья люди, следящие за своим весом, могут заметить увеличение массы тела. Однако виновата здесь не калорийность водки, а те закуси, что употреблял гуляка.
Примерная калорийность популярной закуски
Закусывать водку привыкли многие люди, логично предполагая, что раз в алкоголе содержится не так уж и много калорий, то можно позволить себе застолье. На самом же деле легко можно поправиться, если бездумно кушать все подряд за столом. Вот примерная калорийность самых популярных закусок:
- соленые огурцы — 13 ккал в 100 граммах;
- бородинский хлеб — 200 ккал;
- ржаные сухарики — 300 ккал;
- среднесоленая селедка — 135 ккал;
- маринованные грибы — 35 ккал;
- куриный окорок — 180 ккал.
Если мы будем брать в расчет рядовое застолье, то станет понятно, что несколько стопок водки обязательно обернутся употреблением закуски примерно на 300–400 ккал. Если прибавить к этому еще и 229 ккал, которые содержатся в алкоголе, то цифра получится внушительной.
Бывшие пьяницы отмечают, что при употреблении большого количества такого напитка становится сложно себя контролировать. Человек пьет снова и снова, у него возрастает аппетит, на фоне чего и может произойти набор лишнего веса.
Если закусывать алкоголь всем подряд, есть и пить без разбора, да еще и довольно часто, можно столкнуться с серьезными осложнениями в работе внутренних органов. Кто-то считает, что употребление водки может быть полезным, но это актуально лишь в том случае, если человек пьет в меру.
Последствия злоупотребления напитком
Нередки случаи, когда о калорийности водки (в 100 граммах которой содержится около 229 ккал) приходится забыть в угоду вредной привычке. Бывают случаи, когда при наличии зависимости человек выпивает по несколько бутылок алкогольного напитка в день, разрушая свой организм. В таких случаях ему приходится столкнуться со следующими последствиями:
- появление стойкой зависимости;
- водка оказывает сильное негативное влияние на печень, что со временем приводит к циррозу;
- напиток вызывает аритмию, гипертонию и прочие проблемы с сердцем;
- приводит к гибели нейронов, оказывает крайне негативное влияние на мозг;
- напиток оказывает воздействие на нервную систему, вызывая приступы агрессии, склонность к суициду.
Поскольку водка все-таки калорийная, ее не следует употреблять спортсменам и людям, которые следят за фигурой, но имеют малую физическую активность.
Чтобы не столкнуться с негативными последствиями употребления алкоголя, пить его нужно с умом и как можно реже. В минимальных количествах водка может быть даже полезной, но важно понимать, где находится грань между редким употреблением и зависимостью.
Загрузка...
